តើម៉ាស៊ីនអ្វីខ្លះដែលត្រូវការនៅក្នុងរោងចក្រផលិតនំប៉ាវ?

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងសាងសង់រោងចក្រផលិតនំប៉ាវ តើអ្នកត្រូវការឧបករណ៍អ្វីខ្លះ?

ដំបូងឡើយ ឧបករណ៍សម្រាប់រៀបចំនំប៉ាវ៖

១. ម៉ាស៊ីនលាយម្សៅបូមធូលី

រោងចក្រផលិតនំប៉ាវភាគច្រើនចូលចិត្តម៉ាស៊ីនលាយម្សៅក្នុងសុញ្ញកាស។ ម្សៅដែលផលិតដោយម៉ាស៊ីនលាយម្សៅក្នុងសុញ្ញកាសមិនចាំបាច់មានជាតិ fermentation ទេ ហើយអាចប្រើដោយផ្ទាល់ដើម្បីផលិតក្រដាសរុំនំប៉ាវ។ លើសពីនេះ ការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនលាយម្សៅក្នុងសុញ្ញកាសធ្វើឱ្យក្រដាសរុំនំប៉ាវមានភាពយឺតជាងមុន ដែលធានាបាននូវគុណភាពនំប៉ាវ និងទិន្នផលខ្ពស់។

ម៉ាស៊ីនច្របាច់ម្សៅដោយប្រើម៉ាស៊ីនបូមធូលី

២. ប្រដាប់រំកិលសន្លឹកម្សៅ

ឧបករណ៍រំកិលសន្លឹកម្សៅដែលប្រើមុនម៉ាស៊ីនបង្កើតនំប៉ាវ គឺជាឧបករណ៍សំខាន់មួយទៀតសម្រាប់ផលិតក្រដាសរុំនំប៉ាវ។ វាក៏ធានាថាក្រដាសរុំនំប៉ាវមានភាពរឹងមាំ ដែលធ្វើឱ្យនំប៉ាវមិនសូវបាក់ និងធ្វើឱ្យវាយនភាពរលោងជាងមុន។

ម៉ាស៊ីនធ្វើម្សៅសន្លឹក
សន្លឹករុំនំប៉ាវ

ទីពីរ ឧបករណ៍សម្រាប់រៀបចំការបំពេញ៖

១. ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែ

ម៉ាស៊ីនលាងបន្លែសម្អាតបន្លែបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព សន្សំសំចៃកម្លាំងពលកម្ម។

២. ឧបករណ៍កាត់បន្លែ

ម៉ាស៊ីនកាត់បន្លែពហុមុខងារអាចកាត់បន្លែជាគូប និងហាន់ជាចំណិតតាមតម្រូវការ ដោយកាត់ខ្ទឹមបារាំង ស្ពៃក្តោប ជាដើម។

៣. ម៉ាស៊ីនបង្វិលបន្លែ

ម៉ាស៊ីន​បង្វិល​បន្លែ​យក​ទឹក​លើស​ចេញ​ពី​ការ​បំពេញ​បន្លែ​យ៉ាង​ឆាប់រហ័ស។

៤. ម៉ាស៊ីនចិញ្ច្រាំសាច់ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់

ម៉ាស៊ីនកិនសាច់អាចរៀបចំសាច់សម្រាប់ដាក់សាច់។ ពួកវាអាចកិនសាច់កក ឬសាច់ស្រស់ ហើយយកសរសៃពួរ និងភ្នាសចេញពីសាច់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវវាយនភាពនៃនំប៉ាវ។

៥. ម៉ាស៊ីនលាយបំពេញ

ម៉ាស៊ីនលាយគ្រឿងបំពេញអាចលាយគ្រឿងបំពេញនំប៉ាវបានយ៉ាងរហ័ស និងហ្មត់ចត់ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងលាយបញ្ចូលគ្នាបានស្មើៗគ្នា។

ម៉ាស៊ីនចិញ្ច្រាំសាច់
ម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់ដាក់នំប៉ាវ

ទីបី ម៉ាស៊ីនធ្វើនំប៉ាវ

យើងអាចផ្គត់ផ្គង់ម៉ាស៊ីនធ្វើនំប៉ាវជាច្រើនប្រភេទដើម្បីឱ្យសមស្របទៅនឹងបរិមាណផលិតកម្ម និងរូបរាងផ្សេងៗគ្នា។ ពួកគេអាចផលិតនំប៉ាវជាច្រើនប្រភេទដូចជា នំប៉ាវ ហ្គីយ៉ូហ្សាជប៉ុន ស៊ូម៉ៃ នំប៉ាវការី ផតស្ទីកឃ័រជាដើម។

លើសពីនេះ សម្រាប់នំប៉ាវដែលកែច្នៃដោយប្រើវិធីសាស្ត្រផ្សេងៗគ្នា យើងផ្តល់ជូននូវខ្សែចំហុយ ខ្សែបង្កករាងវង់ និងខ្សែចៀន។ នំប៉ាវដែលបានបញ្ចប់ត្រូវឆ្លងកាត់ឧបករណ៍ចាប់លោហៈ ហើយបន្ទាប់មកវេចខ្ចប់ដោយប្រើជញ្ជីងច្រើនក្បាល។

ម៉ាស៊ីន HELPER អាចផ្តល់គម្រោង turnkey សម្រាប់ការផលិតនំប៉ាវ។

ម៉ាស៊ីនធ្វើហ្គីយ៉ូហ្សា

ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ខែមករា-៣១-២០២៦